ImprimerLefestival culturel et folklorique de l’ail Le festival culturel et folklorique de l’ail se déroule chaque année le dernier week-end d’août. Cette année, notre confrérie était représentée par 6 majoraux et 1 chevalier, à l’invitation de la Confrérie de l’ail de Piolenc. Confréries présentes : L’ail de Piolenc organisatrise Confrérie des chevaliers des Depuis la renommée des rillettes a largement dépassé les frontières du département. Chaque année, lors du premier week-end de février, le concours national des meilleures rillettes est organisé à Mamers par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes sarthoises. Créée en janvier 1968, cette confrérie fait revivre les traditions Rillettestraditionnelles et créatives Samedi 12 février 2022 MAMERS (Sarthe) Chevaliers des Rillettes Sarthoises de Mamers Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises de Mamers- B P 70064 72600 Mamers Tél.: 02 43 97 60 02 – P : 06 60 54 38 12 Email : rillettes72@ de Vire Plats cuisinés avec Legrand Maitre de la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises invite toutes les confréries de France et de Belgique à se retrouver lors de son chapitre annuel, pour un Peuxtu aussi annoncer que le chapitre du 25 avril à Sablé de la Confrérie des Rillettes Sarthoises est aussi annulé. Merci. Bien amicalement . Jean-Michel ETIENNE . Grand Maître de la Confrérie des Rillettes Sarthoises . Voir les commentaires Rédigé par Jean Paul Maheux. Publié dans #Reportage. Repost 0 Annulation du 31 ème Chapitre de la Confrérie Gastronomique BOUCHERIEDE L'ÉLEVEUR. Recommandé. Produits gourmands - Vins Mamers : Viandes et volailles. 15, rue Ledru-Rollin - 72600 - Mamers - France. Connerré le berceau des rillettes sarthoises, accueille le samedi 26 mars le concours des recettes de cuisine avec des rillettes de porc. Organisée par la confrérie des Chevaliers des Unconcours de cuisine autour de la spécialité sarthoise a réuni 24 candidats, dans les anciens ateliers de la maison Prunier, à Connerré (Sarthe), samedi 26 mars 2022. Nos élèves de CAP pâtisserie 1ère et 2ème année ont été honorés par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises. 1er Prix pour Ophély Barny de 2ème année. CharcutierTraiteur, Grand Maître de la Confrérie des Fins Gourmets de Longny au Perche 25€ Menus Samedi midi : 35 € Accueil : café, brioches (Conf. des Ventres à Brioche de Moulins la Marche), Rillettes ( Confrérie des Rillettes Sarthoises) , Cidre ( Grand Ordre du Trou Normand) Repas-dégustation : - 1) Apéritif. Pommeau de LACONFRERIE DES CHEVALIERS DES RILLETTES SARTHOISE.S organise 6ème Concnurs de créaüves à base de viande à I'exdusion de poisson et tout produit d'eau douce ou de mer, le Samedl 3 FEVRIER 2018 à MAMERS. Le Jury se réunira à 9 heures 30. ARTICLE 2 - Le concours st ouvert at-DC fabricants de rillettes créaüves de France : Misans charcutiers et bouchers 5BZeI. France Bleu Maine est partenaire de cet évènement désormais incontournable dans notre département. L'édition 2022 s'annonce joyeuse et solidaire. Après deux années sur les réseaux sociaux et le numérique, pour cause de Covid, le Printemps des Rillettes a mis les petits plats dans les grands pour son retour ! Ce sont près de 72 animations qui sont ainsi annoncées du samedi 19 au dimanche 27 mars aux quatre coins de la Sarthe, avec un bel élan de solidarité. En effet, de nombreuses actions sont prévus pour soutenir plusieurs associations Ukraine, Ligue contre le Cancer, Compagnie des Ailes du Rire notamment. Une ambiance festive Après le lancement officiel samedi 19 mars, le premier temps fort est attendu dimanche 20 mars à l'Arche de la Nature au Mans avec l'incontournable fête du cochon. De 14h à 18h, démonstrations, dégustations et scènes musicales se tiendront autour de la maison de la prairie. Pour afficher ce contenu Facebook, vous devez accepter les cookies Réseaux cookies permettent de partager ou réagir directement sur les réseaux sociaux auxquels vous êtes connectés ou d'intégrer du contenu initialement posté sur ces réseaux sociaux. Ils permettent aussi aux réseaux sociaux d'utiliser vos visites sur nos sites et applications à des fins de personnalisation et de ciblage publicitaire. Gérer mes choix Tout au long de la semaine, les bars, restaurants et bistrots sarthois vont vibrer au rythme du "R&B Festival", contraction de "Rillettes et Bar Festival". Dans les établissements participants, des menus et spécialités locales vous seront servis dans une ambiance musicale, accompagné évidemment de rillettes. Un concours de recettes avec des rillettes Connerré, le berceau des rillettes sarthoises, accueille le samedi 26 mars le concours des recettes de cuisine avec des rillettes de porc. Organisée par la confrérie des Chevaliers des Rillettes sarthoises, cette animation regroupe des professionnels, des particuliers ou encore des écoles. Sucrées, salées, chaudes, froides... toutes les recettes sont les bienvenues, à condition qu'elle contiennent au moins 20% de rillettes de porc. Les inscriptions sont closes mais pour assister à la présentation, rendez-vous de 8h à 10h dans l'ancienne usine Prunier, qu'il sera d'ailleurs possible de visiter gratuitement en compagnie de salariés retraités. L'affiche officielle 2022 Un village des rillettes au Mans Les producteurs de Rillettes de la Sarthe et les partenaires du festival vous donne rendez-vous pour le grand final dimanche 27 mars au Mans. Un village des rillettes sera installé sur la place des Jacobins de 8h à 14h, accompagné par de nombreuses animations. Les organisateurs ont ainsi prévu un lâcher de clowns, un défilé de robes avec pots de rillettes, des créations florales avec pots de rillettes, de la musique et des bandas... sans oublier une compétition que la Sarthe espère bien décrocher cette année le record du plus long sandwich de rillettes au monde, pour l'instant détenu par la Mayenne. Pratique Pour retrouver toutes les animations proposées, rendez-vous sur le site internet du Printemps des Rillettes ou sur la page Facebook de l'évènement. Retrouvez également de nombreux invités dans nos différentes émissions. Accueil / Charcuterie / Rillettes pur porc – Bocal 300g La boutique est fermée le temps des congés annuels. Elle sera à nouveau fonctionnelle à partir du 30 août. En attendant, nous vous souhaitons un bel été. À bientôt ! Rillettes pur porc – Bocal 300g8,80€ La spécialité locale par excellence les fameuses rillettes du Mans ! Nos rillettes entièrement artisanales se sont distinguées lors du Concours National des Meilleures Rillettes organisé par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises à Mamers 72. La médaille d’argent déjà attribuée à notre fabrication récompense notre savoir-faire, la qualité et le goût de nos rillettes. Demandées par les touristes et autres voyageurs, nos rillettes sont également conditionnées en bocal stérilisé. Ainsi, le transport de la spécialité locale s’en trouve facilité et vous les conservez dans un placard pendant de nombreux mois. Vous les savourez sur des toasts de pain grillé pour l’apéritif, en entrée avec quelques cornichons ou entre 2 tranches de pain en sandwich… Allergène aucun Informations complémentaires Informations complémentaires Poids 0,800 kg Vous aimerez peut-être aussi… Accueil / Charcuterie / Rillettes pur porc – Pot 500g La boutique est fermée le temps des congés annuels. Elle sera à nouveau fonctionnelle à partir du 30 août. En attendant, nous vous souhaitons un bel été. À bientôt ! Rillettes pur porc – Pot 500g9,40€ La spécialité locale par excellence les fameuses rillettes du Mans ! Nos rillettes entièrement artisanales se sont distinguées lors du Concours National des Meilleures Rillettes organisé par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises à Mamers 72. La médaille d’argent déjà attribuée à notre fabrication récompense notre savoir-faire, la qualité et le goût de nos rillettes. Conditionnées en pot, elles se conservent au réfrigérateur. Vous les savourez sur des toasts de pain grillé pour l’apéritif, en entrée avec quelques cornichons ou entre 2 tranches de pain en sandwich… Pour la petite histoire certains sarthois pur souche » les trempent dans le café du matin ! Allergènes aucun Informations complémentaires Informations complémentaires Poids 0,515 kg Vous aimerez peut-être aussi…