Achetercet article ref. RO30349236 - 1 en stock - Dans la collection livres catégorie "Viticulture. vin" - Bon état - Parution 2004 - Edition Solar - 19,80? - Expédition 24h - Satisfait ou remboursé - Des millions de livres en stock. Anciens, rares et occasion. Obtenezle livre Guide PARKER des vins de France 7ème édition de Robert M. Parker au format PDF sur E.Leclerc. catchingan aquarius man staring at me. blazetv sign up. Workplace Enterprise Fintech China Policy Newsletters Braintrust websweeps net promo codes Events Enterprise Fintech China Policy Newsletters Braintrust websweeps net promo codes Events Pluiede médailles pour les vins du Domaine Martin. Notre cru Rasteau Rouge est le plus primé de nos vins : la cuvée 2018 a reçu la médaille d’or au Concours des vins d’orange en 2019 ainsi que lors du Concours des Vignerons Indépendants en 2020. Le millésime 2019 a été médaillé d’or au Concours Général Agricole en 2020. Titrede livre: Guide PARKER des vins de France 7ème édition (Actuelle). Téléchargez ou lisez le livre Guide PARKER des vins de France 7ème édition (Actuelle) de author au format PDF et EPUB. Ici, vous pouvez télécharger gratuitement tous les livres au format PDF ou Epub. Utilisez le bouton disponible sur cette page pour télécharger Guidedes Vins. Critiques Cépages MY WIB. Mon compte Connexion Enregistrement Commandez franco de port dès 9 bouteilles ou 150 € d’achat Autrement, le montant est de 9,90 €. Panier Réservé pour 00:00 min. Blanc >France >Loire. Blanc France Sec Loire Blanc France Sec Loire 'Les Batelles' Sauvignon Blanc Touraine 2021 Thierry Delaunay Sauvignon Blanc. Ledomaine Mee Godard : vins de l'appellation Morgon. Corcelette. Grand Cras. Côte du Py. Cuvée Passerelle 577. MORGON. LE DOMAINE ; LES VINS; REVUE DE PRESSE; DISTRIBUTEURS; VIDEOS; CONTACT; REVUE DE PRESSE • Bourgogne Aujourd'hui• n°158 • James Suckling top 100 Wines • Guide 2021 • Thuriès magazine • janvier 2020 • Bettane et Lacote des Vins iDealwine®, diffusée depuis la création d'iDealwine en 2000, est aujourd'hui la référence pour trouver la valeur réelle d'une bouteille. Cet argus des Vins s'appuie sur une base de données unique de plus de 3 millions de résultats de ventes de flacons aux enchères enregistrés depuis 1992. Mise à jour chaque semaine en fonction des ventes de vins, la Cote Trouverla guide parker des vins de france photo idéale Une vaste collection, un choix incroyable, plus de 100 millions d’images LD et DG abordables de haute qualité. Pas besoin de vous inscrire, achetez dès maintenant ! TonyParker, homme d'affaires prospère. C'est en 2019 que Tony Parker a décidé de se retirer de la NBA et du basket professionnel, après 17 ans aux San Antonio Spurs et une dernière saison E1J4. Les meilleurs millésimes des vins de France Publié le 18-02-2022 Vous cherchez la meilleure année d'une région viticole avant d'acheter une bouteille de vin ? Le Guide Hachette des Vins vous présente les meilleurs millésimes des vins de France. Vous retrouverez les meilleurs millésimes en bordeaux, en bourgogne ou encore dans la Vallée de la Loire ! Lorsque vous achetez une bouteille de vin, une date orne l'étiquette de celle-ci. Ces 4 chiffres correspondent au millésime d'un vin, il qualifie les vins vendangés dans l'année. Les vins de qualité sont millésimés à l’exception des vins de liqueur, de certains vins doux naturels et de nombreux effervescents élaborés par assemblage de plusieurs années. Les millésimes se suivent mais ne se ressemblent pas, le vin est issu d'une récolte et est soumis à certaines conditions météorologiques qui produiront un très grand millésime ou un millésime moyen. Il est d’usage de résumer la qualité des millésimes dans des tableaux de cotation, mais il faut en connaître les limites. Ces notes, des moyennes, ne prennent pas en compte les microclimats, pas plus que les efforts de tris de raisins à la vendange ou les sélections des vins en cuve. On peut élaborer un excellent vin dans une année cotée zéro. > Acheter les meilleurs millésimes des vins du Bordelais Achetez les meilleurs millésimes des vins de Bourgogne < Les meilleurs millésimes depuis 2014 Propositions de cotation de 0 à 20 Millésime mémorable 20 - Excellent millésime 18 ou 19 - Très bon millésime 15 à 17 - Millésime honorable 12 à 14 - Millésime moyen 10 et 11 - Millésime médiocre 5 à 9 Les millésimes de chaque région viticole française forment une tendance générale sur la qualité des vins et leur potentiel de garde d'une année sur l'autre. On remarque depuis 2014, 3 millésimes particulièrement réussi. Dans la continuité du superbe 2015, le millésime 2016 est encore une très belle année pour la vigne, du moins quand elle n’a pas eu à subir les caprices de la météo. Le millésime 2018 a fournit des récoltes aussi qualitatives que quantitative grâce à un printemps humide et à un très bel été. Enfin, l'année 2019, est un excellent millésime qui se démarque grace à des conditions climatiques favorables, un été sec, des nuits plûtot fraîches et quelques pluies début septembre. Alsace Beaujolais Bordeaux rouge Bordeaux Liquoreux Bordeaux sec Bourgogne rouge Bourgogne Blanc 2020 17/20 17/20 18/20 16/20 16/20 17/20 17/20 2019 17/20 18/20 18/20 17/20 18/20 18/20 19/20 2018 17/20 16/20 17/20 16/20 16/20 18/20 18/20 2017 15/20 17/20 13/20 17/20 16/20 15/20 16/20 2016 14/20 16/20 18/20 19/20 17/20 17/20 16/20 2015 16/20 17/20 18/20 18/20 17/20 18/20 16/20 2014 13/20 16/20 16/20 16/20 17/20 16/20 16/20 Champagne Languedoc Roussillon Provence Rouge Sud Ouest Rouge Sud- Ouest Blanc Loire Rouge Loire Blanc Liquoreux Rhône nord Rhône sud 2020 16/20 16/20 17/20 18/20 15/20 18/20 15/20 16/20 16/20 2019 18/20 17/20 15/20 14/20 14/20 18/20 17/20 18/20 18/20 2018 17/20 18/20 14/20 16/20 15/20 18/20 16/20 15/20 14/20 2017 13/20 17/20 14/20 15/20 16/20 17/20 15/20 17/20 17/20 2016 15/20 18/20 15/20 17/20 15/20 15/20 18/20 18/20 18/20 2015 17/20 17/20 16/20 16/20 17/20 16/20 15/20 19/20 19/20 2014 14/20 15/20 13/20 15/20 14/20 17/20 16/20 13/20 13/20 Les millésimes des vins rouges de Bordeaux Jouissant d'une renommée internationale, le Bordelais constitue le plus vaste vignoble d'appellation de France et l'un des plus prestigieux grâce à ses célèbres crus classés. Ce vignoble contrasté aux sols variés s'organise autour de trois axes fluviaux la Garonne, la Dordogne et leur estuaire commun, la Gironde. Il offre tous les styles de vins, issus de l'assemblage de plusieurs cépages. En rouge, dominent le merlot, le cabernet franc et le cabernet-sauvignon; en blanc, le sémillon et le sauvignon. Outre les appellations régionales, on distingue la rive gauche de la Garonne le Médoc et les Graves et la rive droite le Libournais, le Blayais-Bourgeais et l'Entre-deux-Mers, auxquelles il faut ajouter les vignobles des vins doux aux environs du Ciron, affluent de la Garonne. Classement des millésimes des vins rouges de Bordeaux Les meilleurs millésimes pour le vignoble Bordelais en rouge ont été les années 1945, 1961. Les années 1947, 1949, 1953, 1959, 1975, 1982, 1985, 1989, 1990, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2019 ont fourni des excellents millésimes. Millésimes des vins "Bordeaux rouge" Millésime mémorable 1945, 1961 Excellent millésime 1947, 1949, 1953, 1959, 1975, 1982, 1985, 1989, 1990, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2019, 2020 Très bon millésime 1948, 1955, 1962, 1964, 1966, 1970, 1971, 1976, 1979, 1981, 1983, 1986, 1988, 1995, 1996, 1998, 2001, 2003, 2008, 2011, 2014, 2018 Millésime honorable 1946, 1950, 1967, 1973, 1977, 1980, 1984, 1987, 1991, 1992, 1993, 1994, 1997, 1998, 2002, 2004, 2006, 2007, 2012, 2017 Millésime moyen 1954, 1957, 1958, 1960, 1969, 1972, 1974, 2013 Millésime médiocre 1951, 1956 Achetez les meilleurs millésimes en Bordeaux CHÂTEAU BROWN 2019 - blanc - Pessac-Léognan Brown ajoute une nouveau coup de cœur à un palmarès époustouflant! Quelle régularité dans l'excellence! Dans le verre, un pessac lumineux, au sens propre comme au sens figuré. Si la robe, d'un doré somptueux, est très élégante, c'est au nez qu'éclate la forte personnalité de ce vin d'une impressionnante complexité aromatique citron, fruits blancs, vanille, épices, touche miellée. Tout aussi expressif, le palais se révèle ample, charnu, soyeux, souligné de bout en bout par une fine acidité qui l'étire dans une longue finale pleine d'énergie. Ce blanc coche toutes les cases du grand vin. Note du Guide 30,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU POTENSAC 2009 - rouge - Médoc À l'élégance de la robe grenat répondent celles du bouquet mûre et vanille et du palais, rond, aromatique et persistant. Les tanins soyeux rendent ce 2009 déjà très agréable, tout en lui assurant un beau potentiel. Note du Guide 38,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU D'ARMAILHAC 2009 5e cru classé - Rouge - Pauillac La finesse de ce cru s'exprime ici par le bouquet à dominante fruitée cerise, le boisé restant très en retrait. Une élégance que le palais se charge de confirmer à travers une chair savoureuse, une mâche soyeuse et des tanins au grain remarquable. Une alliance de force, de douceur et de subtilité. Une grande bouteille, à encaver cinq à dix ans. Note du Guide 89,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU LAFON-ROCHET 2009 • 4e cru clas. - Saint-estèphe Dans le verre, un grenat foncé intense à reflets pourpres. Le bouquet se fait désirer, et il faut un peu d'aération pour libérer des senteurs élégantes de fruits rouges confiturés. Ample et frais en attaque, puissant et long, le palais s'appuie sur des tanins fermes mais séveux et bien enrobés. ""Une force tranquille"", conclut un dégustateur. Il faudra s'armer d'un peu de patience au moins cinq ans pour découvrir toutes les facettes de cette bouteille." Note du Guide 59,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU TALBOT 2009 • 4e cru classé - rouge - Saint Julien L'expression aromatique de ce cru évoque tour à tour les fruits rouges, les fleurs, les épices et les aromates cannelle, laurier ou encore la truffe, pour finir sur une petite note animale. Ample et charnue, la structure s'appuie sur de solides tanins, résultat d'une extraction bien menée. Une garde de cinq ans et plus s'impose. Note du Guide 132,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU LÉOVILLE-BARTON 2009 - 2e cru classé - rouge - Saint-Julien Ce vin né de 77 % de cabernet-sauvignon et d'un soupçon de merlot le solde en cabernet franc ne les démentira pas. La robe est somptueuse, sombre et profonde. Le bouquet, élégant et complexe, dévoile des notes de fruits mûrs, de girofle, de terre chaude et des touches toastées. Ample, généreuse, très longue, gorgée de fruits rouges et noirs, la bouche se révèle puissante et séveuse, soutenue par des tanins bien présents mais soyeux. De grandes perspectives de garde pour cette bouteille à attendre au moins cinq ans. Note du Guide 155,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU LÉOVILLE-BARTON 2005 • 2e cru clas. - rouge - Saint-julien Presque noire, sa robe est aussi somptueuse que prometteuse. D'une rare complexité et d'une grande profondeur, le bouquet marie les fruits rouges et noirs, les épices, le toasté et une note de menthol qui lui confère de la fraîcheur. Ample et chaleureux, corsé et persistant, le palais est également gorgé de fruits confiture de griottes et noix fraîche. Un vin totalement abouti mais pas encore pleinement épanoui, à oublier en cave cinq à dix ans au moins. Note du Guide 186,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU PALMER 2009 • 3e cru clas. - rouge - Margaux Parfaitement typé par sa finesse, le grand vin revêt une robe scintillante et dévoile un bouquet qui n'hésite pas à montrer sa puissance à travers d'intenses notes de fruits noirs mûrs, de vanille et de toasté. Au palais, on retrouve la même complexité ainsi qu'une structure tannique de qualité, de la chair, du gras, un volume remarquable et une finale très longue et particulièrement racée. À attendre cinq à dix ans, au moins. Note du Guide 410,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION 2009 • Cru clas. - rouge - Pessac Léognan Ce cru affirme sa personnalité par la complexité de son bouquet aux délicates notes de vanille et de fruits rouges cerise et groseille mûres, puis par les qualités d'un palais ample et dense construit sur des tanins serrés et puissants, lequel laisse deviner une réelle race et une puissance en sommeil. Encore austère, ce grand bordeaux tiendra toutes ses promesses d'ici huit à dix ans. Note du Guide 760,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU MARGAUX 2005 • 1er cru clas. - rouge - Margaux 88 % de cabernet-sauvignon et élevé plus longuement qu'à l'accoutumée vingt-cinq mois Le bouquet d'une grande pureté mêle des arômes de confiture de fruits rouges et noirs mûre, cassis, framboise à des notes de réglisse. Le palais révèle dès l'attaque un volume exceptionnel et des tanins soyeux; il développe une chair riche qui persiste en finale sur des notes épicées poivre, gingembre. Un monument que l'on attendra dix, quinze, vingt... ou trente ans. Note du Guide 1100,00 € Achetez ce vin Les millésimes des vins de Bourgogne Un vignoble historique, l'un des plus anciens de France, modelé au Moyen Age par les moines, puis les Ducs de Bourgogne, et riche de domaines aux apparences souvent modestes, mais de grand prestige. Celui aussi qui, malgré sa petite taille 3 % du vignoble français, propose le plus grand nombre d'appellations d'origine, du Chablisien au Mâconnais, en passant par la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte chalonnaise. L'un des plus prestigieux également, synonyme de vins fins. La patrie du pinot noir et du chardonnay, qui y règnent en maître. La Bourgogne, c'est aussi la quintessence de la notion de terroirs, appelés ici climats, d'une extrême diversité plus de 600 et à l'origine de l'immense variété des vins bourguignons. Reflet de ce vignoble morcelé et d'une grande variété, la hiérarchisation des vins bourguignons, qui peut paraître complexe, est d'une grande logique et définit quatre niveaux les appellations régionales plus de 50 % de la production, les appellations communales, dites aussi villages plus de 30 % de la production, les premiers crus environ 10 % de la production et, en haut de la pyramide, les grands crus. Classement des millésimes du vignoble de la Bourgogne pour les vins rouges Les meilleurs millésimes du vignoble de la Bourgogne pour les vins rouges ont été les années 1945 et 1949. Les années 1947, 1953, 1959, 1961, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 2005, 2015, 2018, 2019 ont fourni des excellents millésimes. Classement des millésimes du vignoble de la Bourgogne pour les vins rougesCette moyenne est effectuée sur l'ensemble des vins d'appellations Millésime mémorable 1945, 1949 Excellent millésime 1947, 1953, 1959, 1961, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 2005, 2015, 2018, 2019 Très bon millésime 1952, 1955, 1962, 1964, 1967, 1970, 1979, 1993, 1985, 1988, 1989, 1992, 1996, 1998, 2002, 2003, 2009, 2010, 2014, 2016, 2017, 2020 Millésime honorable 1954, 1957, 1973, 1974, 1980, 1981, 1982, 1984, 1986, 1987, 1991, 1993, 1994, 1995, 1997, 1999, 2001, 2004, 2006, 2007, 2008, 2011, 2012, 2013 Millésime moyen 1946, 1948, 1950, 1958, 1972, 1977, 2000 Millésime médiocre 1951 Classement des millésimes du vignoble de la Bourgogne pour les vins blancs Le meilleur millésime du vignoble de la Bourgogne pour les vins blanc a été l'année 1971. Les années 1945, 1947, 1949, 1950, 1952, 1955, 1962, 1966, 1969, 1989, 1996, 2003, 2005, 2018, 2019 ont fourni des excellents millésimes. Classement des millésimes du vignoble de la Bourgogne pour les vins blancsCette moyenne est effectuée sur l'ensemble des vins d'appellations Millésime mémorable 1971 Excellent millésime 1945, 1947, 1949, 1950, 1952, 1955, 1962, 1966, 1969, 1989, 1996, 2003, 2005, 2018, 2019 Très bon millésime 1953, 1957, 1959, 1961, 1964, 1967, 1970, 1973, 1976, 1978, 1979, 1981, 1982, 1983, 1985, 1986, 1990, 1991, 1992, 1994, 1995, 1997, 2000, 2001, 2002, 2004, 2006, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2020 Millésime honorable 1946, 1948, 1954, 1972, 1974, 1977, 1980, 1984, 1988, 1993, 1998, 1999, 2007 Millésime moyen 1954, 1963, 1975, 1987 Millésime médiocre 1951, 1958, 1960 Achetez les meilleurs millésimes des vins de Bourgogne DOMAINE DE CHAUDE ÉCUELLE - 2018 - blanc tranquille - Chablis Un nez complexe qui hésite entre les fruits agrumes et la minéralité. Une belle intensité aromatique, annonciatrice d'une bouche marquée par l'acidité. Mais une acidité qui se fond dans une matière charnue pour donner un vin tonique, élégant, d'une grande fraîcheur. 16,00 € Achetez ce vin JEAN-MARC BROCARD - Vau de Vey 2018 - blanc tranquille - Chablis premier cru Un vin franc et direct. Ce 1er cru sait où il va, récitant sa gamme des caractéristiques de l'appellation au fil de la dégustation. Le nez est d'une grande richesse aromatique avec ses parfums de fleurs jasmin, de fruits exotiques et de zeste d'orange sur un fond de minéralité. La bouche n'est pas en reste. À la fois vive et souple, ronde et tendue, elle est remarquable d'harmonie. 24,04 € Achetez ce vin GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT - Côtes d'Auxerre La Ronce 2018 - bio - rouge - Bourgogne Un élevage en fûts pendant 15 mois cela vous façonne un caractère, et ce remarquable pinot noir n'en manque pas. Les fruits bien mûrs embaument le nez sans nier la fraîcheur. En bouche, que du bonheur ! Une attaque ample et généreuse, des tanins soyeux et une fine acidité qui apporte fraîcheur et longueur. 29,90 € Achetez ce vin JEAN-CLAUDE BOISSET - Les Arvelets 2016 • 1er cru - rouge - Pommard Cette cuvée a participé au jury des coups de coeur. Les douze mois passés en fût ont apporté de belles notes torréfiées. Après une attaque souple, on découvre un palais ample, puissant, complexe, au fruité généreux et aux tanins encore jeunes, mais parfaitement mûrs. Très pommard. 65,00 € Achetez ce vin DOMAINE JACQUES PRIEUR - Clos de la Féguine Monopole 2017 • 1er cru - rouge tranquille - Beaune Ce vin existe aussi dans une version chardonnay, mais la grande majorité de son terroir est planté en pinot noir. Unclimaten monopole de 1,59 ha situé au sein du 1ercru Aux Coucherias. Dans le verre, un 1ercru grenat sombre, au joli nez de mûre et de sous-bois, au palais ample, puissant, gras et long, doté de tanins denses et d'une belle trame fruitée. 60,38 € Achetez ce vin LOUIS LATOUR - Clos de la Vigne au Saint 2018 • Gd cru - rouge - Corton Dans le verre, un superbe corton couleur cerise burlat, au nez complexe et floral de glycine, de lys et de lilas agrémenté de notes poivrées et fruitées. La bouche offre une trame dense et soyeuse autour de tanins d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur qui lui amène longueur et tension. Ce vin, qui a parfaitement dompté la chaleur de 2018, peut voir venir. 89,00 € Achetez ce vin JEAN CHARTRON - Clos des Chevaliers Monopole 2018 • Gd cru - blanc tranquille - Chevalier-montrachet L'une des cuvées phare du domaine, un monopole de 58 ares souvent en vue dans ces pages. La version 2018 fait des étincelles. Derrière une robe lumineuse, on découvre des parfums de petites fleurs des murets aubépine, églantine et de noisette grillée d'une grande élégance. Une élégance à laquelle fait écho une bouche ample dès l'attaque, tout en finesse, fraîche et d'une longueur exceptionnelle qui culmine dans une finale saline des plus racées. Il faudra être patient pour apprécier tout son potentiel. 360,00 € Achetez ce vin Les meilleurs millésimes des régions viticoles françaises Propositions de cotation de 0 à 20 Millésime mémorable 20 - Excellent millésime 18 ou 19 - Très bon millésime 15 à 17 - Millésime honorable 12 à 14 - Millésime moyen 10 et 11 - Millésime médiocre 5 à 9 2020 17 17 18 16 16 17 17 16 n/a 16 17 18 15 18 15 16 16 2019 17 18 18 17 18 18 19 18 n/a 17 15 14 14 18 17 18 18 2018 17 16 17 16 16 18 18 17 n/a 18 14 16 15 18 16 15 14 2017 15 17 13 17 16 15 16 13 n/a 17 14 15 16 17 15 17 17 2016 14 16 18 19 17 17 16 15 n/a 18 15 17 15 15 18 18 18 2015 16 17 18 18 17 18 16 17 n/a 17 16 16 17 16 15 19 19 2014 13 16 16 16 17 16 16 14 n/a 15 13 15 14 17 16 13 13 2013 15 15 11 17 13 14 15 14 n/a 17 13 13 15 15 13 15 15 2012 16 14 14 12 14 14 15 18 n/a 16 14 15 13 13 10 15 15 2011 15 15 16 17 15 14 15 16 n/a 15 16 14 13 15 15 14 14 2010 14 16 18 18 19 16 17 14 n/a 18 14 15 12 17 16 16 15 2009 15 18 18 18 19 17 16 15 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monde à la recherche non seulement des meilleurs crus, mais aussi de parfums nouveaux, de saveurs... Lire la suite 37,50 € Neuf Ebook Téléchargement immédiat 31,99 € Grand format Actuellement indisponible 37,50 € Nouvelle édition Actuellement indisponible 42,60 € Actuellement indisponible Depuis plus de vingt ans, Robert Parker sillonne le monde à la recherche non seulement des meilleurs crus, mais aussi de parfums nouveaux, de saveurs inédites. Il reste que, de son propre aveu, la terre du vin est la France, dont il continue de nous faire découvrir les multiples richesses, les innombrables nuances. Bordelais, Bourgogne, Champagne, vallées du Rhône et de la Loire, Alsace, Languedoc-Roussillon... trouvent dans ce nouvel ouvrage leur plus fin analyste, leur plus grand exégète. Loin des polémiques et des modes, ce dégustateur incomparable présente, décrit, commente - avec, pour certaines régions, la collaboration de Pierre-Antoine Rovani - plus de 7300 vins, y compris le millésime 2000 des vins de Bordeaux, et nous offre, par le biais de sa célèbre notation sur 100, une échelle de valeur précise tenant compte de tous les paramètres d'évaluation d'un vin. Une méthode qui a fait la réputation de cet inlassable défenseur du consommateur, qui persiste à croire que, au-delà des controverses et des innovations techniques, le vin demeure affaire de plaisir. Un plaisir qui commence avec le sentiment d'avoir acquis à son juste prix le flacon que l'on déguste. Plus de 3500 nouveaux vins notés. Date de parution 26/08/2004 Editeur ISBN 2-263-03802-7 EAN 9782263038020 Présentation Relié Nb. de pages 1550 pages Poids Kg Dimensions 16,0 cm × 24,0 cm × 7,2 cm Biographie de Robert-M Parker On ne présente plus Robert Parker, l'homme qui a fait connaître à l'Amérique les vins français - ceux de Bordeaux et de Bourgogne en premier lieu, puis les autres, particulièrement ceux de la vallée du Rhône. Son bulletin trimestriel, The Wine Advocate, compte plusieurs dizaines de milliers d'abonnés... dont nombre de producteurs français. Critique sévère, impartial, consciencieux et parfaitement indépendant, aussi passionné que passionnant, Robert Parker est devenu incontournable. Et surtout, il s'est imposé comme le plus sûr allié du consommateur. Le premier producteur de vin au monde est aussi le pays de régions viticoles prestigieuses aux productions célébrées dans le monde entier Bordeaux, Bourgogne, Champagne... Histoire du vin en France La France a une longue histoire viticole avec les premiers pieds de vignes plantés par les Grecs dans la région de Marseille en 600 avant JC. Durant la période romaine, les vignes se répandirent le long des voies commerciales au départ de Narbonne le long de la Garonne vers Bordeaux et vers le nord dans la vallée du Rhône. La viticulture s'installa aussi jusque dans la vallée de la Loire et en Champagne. Après la chute de Rome, la puissance de l'Eglise permit de développer le secteur viticole. Les monastères possédèrent de grands vignobles dans la Loire, la Bourgogne et la Champagne. Durant le Moyen Age, le commerce du vin prit aussi de l'ampleur. Les vins de Bordeaux furent exportés vers l'Angleterre tandis que les vins de Bourgogne et ceux de la Loire connurent une forte demande chez les pays de l'Europe du Nord. Les vignobles français continuèrent leur développement jusqu'au XIXème siècle. L'expropriation des terres appartenant à l'Eglise après la Révolution Française bouleversa la carte de grandes régions viticoles comme la Bourgogne. Au XIXème, le Bordelais connut une période extraordinairement faste grâce à son activité commerciale qui permit la construction des châteaux, d'accroître la réputation des domaines et de mettre en place un système de classement. Mais cette période dorée prit fin au milieu du siècle avec l'apparition de 3 maladies venues d'Amérique du Nord, l'oïdium, le mildiou et surtout le phylloxéra. Les vignobles furent entièrement dévastés par les épidémies. De plus, la viticulture connut un fort déclin économique avec les deux Guerres Mondiales. Le secteur abonda alors de vins de table de piètre qualité, notamment dans les productions du Languedoc-Roussillon. Pour éviter de perdre totalement la qualité et l'authenticité du vin français fut mis en place dès les années 1930 un système d'Appellation d'Origine Contrôlée. Mais il faut attendre les années 1960-1970 pour le renouveau du secteur viticole grâce à l'arrivée de nouveaux investissements qui remirent sur les rails la production de vins de haute qualité. Une diversité riche de paysages et de terroirs L'Hexagone connait une grande diversité de climats et de reliefs. Les principales régions viticoles se trouvent dans trois espaces climatiques distincts. Le climat méditerranéen touche les vins du Sud de la France et du sud de la vallée du Rhône. L'influence atlantique se fait sentir dans la vallée de la Loire, le Bordelais et le Sud-Ouest. La Champagne, l'Alsace, la Bourgogne et le Rhône septentrional ont davantage un climat continental. La capacité de la France à produire des vins si divers et typiques vient de la mise en avant du terroir dans la viticulture du pays. La tradition viticole veut que le vin doive refléter les caractéristiques du sol, du climat, de l'altitude et de l'orientation distinctives à la position du vignoble. L'accent mis sur le terroir explique que chaque région française soit capable de produire une vaste gamme de vins très distincts. La France viticole est encore largement dominée par les productions prestigieuses de Bordeaux et Bourgogne pour les vins tranquilles et de Champagne pour les effervescents. Mais le paysage français du vin possède en plus de nombreuses régions viticoles aux spécificités mises en avant dans les productions les vins blancs germaniques d'Alsace, les blancs minéraux et végétaux de la vallée de la Loire, les régions de la vallée du Rhône nord septentrional et le Rhône sud méridional avec leurs grandes appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage ou la Côte-Rotie. Le secteur viticole est en plein essor dans le Languedoc-Roussillon avec une multiplication d'appellations de vins de qualité. Ce développement se retrouve dans une moindre mesure dans les productions de la Provence et du Sud-Ouest. Les principaux cépages Les grands cépages internationaux sont tous d'origine française Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Riesling. Cette prépondérance des variétés originaires du pays montre la domination de la France, notamment Bordeaux et la Bourgogne, sur la scène viticole internationale. Le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc sont assemblés pour produire des vins rouges charpentés de grande qualité. Les trois cépages servent aussi à faire des vins régionaux monocépages comme le Cabernet Franc dans les vins de la Loire. Le Pinot Noir est le grand cépage bourguignon où l'on produit des vins rouges frais et fruités. Il est utilisé en assemblage dans les vins effervescents de Champagne. La Syrah est l'unique cépage rouge des appellations septentrionales de la vallée du Rhône. Les vins obtenus ont des arômes épicés de fruits. On retrouve ce cépage dans les grands vins d'assemblage du Sud de la vallée et dans le Languedoc-Roussillon. Mais dans ces régions domine surtout le Grenache. Le Mourvèdre donne dans les régions du sud un vin puissant et épicé. Le Chardonnay est le cépage blanc le plus répandu dans le pays. Il rayonne en Bourgogne où il peut déployer ses meilleures caractéristiques dans des vins de style très variés. Ce cépage entre aussi dans la composition du champagne. Le Sauvignon Blanc pousse bien dans les régions fraîches de la Loire et du Bordelais ou il donne un vin d'une nerveuse acidité. L'autre grand cépage blanc de la vallée de la Loire est le Chenin Blanc. Les vins blancs d'Alsace utilisent plusieurs cépages nobles comme le Riesling, le Gewurztraminer ou le Pinot Gris.