Confiturede Courgettes, Citron et Menthe . Ingrédients * 1,500 kg de courgettes vertes du jardin * 800 g de sucre cristal ou poudre * 2 sachets de Vitpris Alsa ou pectine pour confitures * 3 citrons jaunes non traités * 30 feuilles de menthe du jardin fraichement cueillies * 4 bocaux en verre propres et bien séchés type pot de confiture petit format * Ilest donc nécessaire de trouver de nouvelles idées pour 25 déc. 2017 - Cette année, mes deux pieds de courgettes ont été particulièrement prolifiques. Pinterest 2 Prélevez les zestes des citrons et coupez-les en fines lanières. 3. Faites bouillir une petite casserole d'eau et plongez-y les zestes pendant deux minutes. Cela les ramollira. 4. Pendant ce temps, coupez seize citrons en tranches épaisses. 5. Pressez les citrons restants. Lesessuyer. Prélever les zestes d’un demi-citron et d’une demi-orange. Presser le citron et l’orange.Alterner les couches de fraises en morceaux et Commentfaire de la confiture de citrons et d'oranges dans une mijoteuse . Multivarka vient toujours à la rescousse de l'hôtesse. Il ne colle pas et est particulièrement tendre. Pour faire bouillir la confiture de citrons et d'oranges, vous aurez besoin de: oranges - 4 pièces; citron - 0, 5 pcs; sucre - 100 g; eau - 100 ml. Commande de cuisson: Rincezet taillez les courgettes en petits dés (il est important de conservez la peau des courgettes pour cette recette). Pelez et râpez le gingembre. Déposez le tout dans un saladier avec le sucre, le clou de Instructions Peser les agrumes et noter ce poids quelque part. Percer les agrumes et les faire blanchir une première fois. Vider l'eau et recommencer en laissant bouillir 30 minutes cette fois. Vider l'eau, remettre de l'eau froide afin de couvrir les agrumes et laisser reposer ainsi 48h (je les ai oubliés, donc là, 72h). Taillerles citrons à vif, enlever les pépins, les couper et les mettre dans un mixer avec les zestes qui auront été coupés en trés petits morceaux. Mixer. Étape 3 Couper les courgettes lavées, sans les éplucher. Étape 4 Mettre l'ensemble dans un saladier et faire reposer au frais toute une nuit (Courgettes+citrons+sucre+sel+vanille). Étape 5 Enespérant que cette recette de « confiture de courgette au citron », postée par Patricia de Rueil vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Afin de nous permettre d améliorer la qualité de cette recette « confiture de courgette Ajoutezle sucre et 2 cl d'eau de fleur d'oranger. Mélangez et couvrez d'un film alimentaire et laissez macérer au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, passez la préparation pendant 5 secondes dans un QShxldR. Recettes minceur Ingrédients 1 pâte brisée 100 g de sucre 20 cl de crème liquide légère 2 c. à soupe bombées de fromage blanc 0% 1 orange 1/2 citron 1 œuf + 3 jaunes 1 c. à soupe de fleur d'oranger 3 c. à soupe de confiture d'orange allégée Préparation Préchauffez le four à 160°C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte chemisé de papier de cuisson et nappez-la de confiture. Prélevez les zestes de l’orange, puis pressez-la, ainsi que le demi citron. Dans un saladier, fouettez l’œuf et les jaunes avec le sucre. Ajoutez le fromage blanc et mélangez. Chauffez la crème jusqu’aux premiers bouillons et ajoutez-la au mélange, ainsi que les jus d’orange et de citron, les zestes d’orange et la fleur d’oranger. Versez le mélange sur le fond de tarte et enfournez pour 40 à 45 minutes environ, puis laissez refroidir avant de servir ! 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